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SIZZLING FISH – THE BEST DISH EVER ? Here’s some inspiration to get you to tonight 🤩 This is a dish I originally published for pan sized snapper back in 2004, but I have refined the recipe and adapted it to suit other fish and fish fillets, here we go. Ingredients: 1 pan sized fish 400 to 900 grams. A Snapper or sea run bream is ideal. It has to be scaled , gutted and gilled. The fish has to be small enough to steam whole and you get to eat the whole fish making great use of it. Otherwise fish
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How to Cook Razor Clams Like a Chef | Irish Seafood Cooking
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